Descripción
Michigan Copper fue lanzada del programa de ensayos y mejora genética de Great Lakes Hops (GLH) en 2014.
Michigan Copper es un aroma hop que típicamente se utiliza solo en adiciones de final de hervor, incluyendo dry hopping.
Michigan Copper se describe como un aroma hop super vigoroso con aromas y sabores florales y de frutas tropicales muy fragantes. Rica en notas de frutas y caramelo, este hop ha sido comparada con ponche hawaiano de frutas, cereza negra, caramelo rojo duro y resina de hibisco.
Perfil ácido & Composición de aceites (%)
Perfil ácido
Ácido α8.8–11%
Ácido β2–3.5%
Co-humulona32–36%
Composición de aceites (%)
Mirceno62.8%
Cariofileno10.9%
Humuleno25.5%
Farneseno0.7%
| Mirceno | 42–44% |
| Cariofileno | 7–8% |
| Humuleno | 17–18% |
| Farneseno | 0–1% |
Perfil aromático y uso
HibiscusFloralTropicalGrosella negraCarameloResinaAfrutado
Estadísticas
- harvested in mid-to-late August for most aroma varieties.
Lúpulos similares
Idaho 7
USAAromaPale AlePilsWitbier
Ácido alfa9.5–14.9%
Ácido beta3.5–5%
Aceite total1–2 mL
Grosella negraTropicalCítricoAlbaricoque+8
HBC 630
Uso dual
IPAAPAPils
Ácido alfa12–15%
Ácido beta5–7%
Aceite total1.5–3 mL
CherryFloralHerbáceoCítrico+4
Loral
USAAromaPale AlePilsWitbier
Ácido alfa10–17%
Ácido beta1.5–6.5%
Aceite total1.5–3.4 mL
FloralGrosella negraCítricoDark+1
Magnum (GR)
GermanyAmargorIPAImperial StoutBarleywine
Ácido alfa11–16%
Ácido beta4.5–7%
Aceite total1.6–2.6 mL
AppleGrosella negraLimpioCítrico+3
Progress
United KingdomAromaPale AlePilsWitbier
Ácido alfa5–7.5%
Ácido beta1.8–2.7%
Aceite total0.5–0.8 mL
HerbáceoMentaSweetMiel+3
TriplePearl
USAUso dualIPAAPAPils
Ácido alfa10–11.2%
Ácido beta3.3–4.2%
Aceite total0.8–1.8 mL
NaranjaCítricoZestMelón+6
Insertar en tu web
Código de inserción
<div class="hopedia-hop" data-slug="michigan-copper"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>