Descripción
Lawton es una variedad de lúpulo silvestre desconocida recolectada en Michigan en 2012 por GLH. Great Lake Hops se refiere a Lawton como un lúpulo de "field grade".
Lawton es un lúpulo de amargor que se usa comúnmente solo para amargar la cerveza durante la elaboración, y no tanto por sabor y aromas.
Los lúpulos Lawton tienen aromas penetrantes, leñosos y terrosos, nada cítricos, pero totalmente dank.
Perfil ácido & Composición de aceites (%)
Perfil ácido
Ácido α3.5–4%
Ácido β3–3.2%
Perfil aromático y uso
PungentLeñosoTerrosoDank
Lúpulos similares
Columbus
IPAAPAPils
Ácido alfa14–18%
Ácido beta4.5–6%
Aceite total2.5–4.5 mL
TerrosoGrosella negraRegalizCurry+6
Southern Brewer
IPAImperial StoutBarleywine
Ácido alfa8–12%
Ácido beta2.5–5%
Aceite total0.4–1.5 mL
TerrosoLeñoso
Sticky Fingers Blend
IPAAPAPils
Ácido alfa11.92%
Ácido beta4.59%
AfrutadoTerrosoPicanteDank
Southern Sublime
Pale AlePilsWitbier
Ácido alfa10.8–13.4%
Ácido beta4.9%
NaranjaPlumMangoDank+2
HBC 472
Pale AlePilsWitbier
Ácido alfa7–12%
Ácido beta7–9%
Aceite total1.3–3 mL
LeñosoTerrosoFloralCoco+4
Summit
IPAImperial StoutBarleywine
Ácido alfa15–17.5%
Ácido beta4–6.5%
Aceite total1.5–3 mL
Grosella negraAnísIncenseNaranja+8
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