Desarrollado por Hop Breeding Company (HBC) en Yakima Valley, Washington y es el resultado de la polinización abierta de una variedad silvestre de lúpulo americano conocida como la subespecie neomexicanus.
HBC 472 es un lúpulo de aroma que típicamente se utiliza solo en adiciones al final de la cocción, incluyendo dry hopping.
El aroma de los conos de lúpulo HBC472 consiste en notas florales, leñosas, terrosas y de coco. En la cerveza, este lúpulo proporciona una nota frutal sorprendente junto con su carácter distintivo de coco y madera. Cuando se usa agresivamente en cervezas de estilo IPA, los aromas cítricos y de pomelo dominan, pero un fascinante carácter de whiskey/bourbon y coco irrumpe en el fondo.
Perfil ácido
Composición de aceites (%)
| Mirceno | 35–45% |
| Cariofileno | 26–32% |
| Humuleno | 0.5–2% |
| Farneseno | 3–6% |
- harvested in mid-to-late August for most aroma varieties.
Idaho 7
USAAromaAurum
GermanyAromaSimcoe
USAUso dualSouthern Promise
South AfricaUso dualTalus
USAAromaAhtanum
USAAromaInsertar en tu web
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