Descripción
Independence es una mezcla de lúpulos de propiedad exclusiva de Yakima Chief Hops.
Independence es un lúpulo aromático que se utiliza típicamente solo en adiciones de hervido tardío, incluyendo dry hopping.
Rindiendo homenaje a los lúpulos clásicos, la mezcla Independence fusiona el espíritu del viejo mundo con el nuevo mundo, dando un perfil de aroma y sabor verdaderamente estadounidense. Aportando notas de tabaco, terrosas, de pino y herbáceas con cítricos y hierbas que apoyan el perfil aromático, Independence simboliza el espíritu pionero llevado a través de muchas generaciones de cultivadores en el Pacífico Noroeste.
Perfil ácido & Composición de aceites (%)
Perfil ácido
Ácido α4.7–4.7%
Ácido β1.5–1.5%
Co-humulona20–21%
Perfil aromático y uso
FloralCítricoFruta de huesoHerbáceoTabacoTerrosoPinoHerbáceo
Estadísticas
- harvested in mid-to-late August for most aroma varieties.
Lúpulos similares
Pacific Crest
USAAromaPale AlePilsWitbier
Ácido alfa3.9%
Ácido beta3%
NobleTabacoTerrosoHerbáceo+4
Idaho 7
USAAromaPale AlePilsWitbier
Ácido alfa9.5–14.9%
Ácido beta3.5–5%
Aceite total1–2 mL
Grosella negraTropicalCítricoAlbaricoque+8
Aurum
GermanyAromaPale AlePilsWitbier
Ácido alfa3.5–5.7%
Ácido beta3.1%
Aceite total0.5–1.7 mL
PicanteAfrutadoFloralMild+4
Nugget
USAUso dualIPAAPAPils
Ácido alfa9.5–16%
Ácido beta3–5.8%
Aceite total0.9–3.3 mL
HerbáceoCítricoJengibrePiña+5
Mosaic
USAUso dualIPAAPAPils
Ácido alfa11.5–13.5%
Ácido beta3.2–3.9%
Aceite total1–1.5 mL
ArándanoTropicalCítricoHerbáceo+9
Eureka
USAUso dualIPAAPAPils
Ácido alfa17–20%
Ácido beta4.5–6%
Aceite total2.5–4.4 mL
HerbáceoDarkMentaCítrico+6
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