Hopedia
Helga
AromaAustralia1986New World

Helga

Ácido α

5.4–7.3%

Ácido β

5–7%

Aceite total

0.6–1 mL

Estilos de cerveza:AleLager
Añadir a comparaciónOsadź
Descripción

Helga fue criada por Hop Products Australia a partir de Hallertau Mittelfrüh y anteriormente era conocida como "Southern Hallertau". Fue lanzada al público en 1986. 2017 fue la última cosecha de Helga por HPA, ya que fue retirada.

Helga es un lúpulo de aroma que típicamente se usa solo en adiciones de hervido tardío, incluyendo dry hopping.

Los descriptores de aroma específicos incluyen características nobles y agradables. Sus características de elaboración se asemejan a la de Hallertau Mittelfrüher, sin embargo demuestra un carácter indulgente y refinado en una variedad de estilos de cerveza y aplicaciones de lúpulo.

Perfil ácido & Composición de aceites (%)

Perfil ácido

Ácido α5.4–7.3%
Ácido β5–7%
Co-humulona20–23%

Composición de aceites (%)

Mirceno8.8%
Cariofileno34.4%
Humuleno56.3%
Farneseno0.6%
Mirceno1–13%
Cariofileno10–45%
Humuleno35–55%
Farneseno0–1%
Perfil aromático y uso
Noble
Sustitutos
HallertauHallertau Mittelfruh
Lúpulos similares

Hallertau Mittelfrüh

GermanyAroma
Pale AlePilsWitbier
Ácido alfa3–5.5%
Ácido beta3–5%
Aceite total0.7–1.3 mL
PicanteFloralCítricoHerbáceo+1

HORT9909

New ZealandUso dual
IPAAPAPils
Ácido alfa6–10%
Ácido beta3–4%
LimaHen AlisonSweetPicante+5

Wild Loyalist

CanadaAroma
Pale AlePilsWitbier
Ácido alfa3.7–5.6%
Ácido beta4.7–6.7%
HerbáceoPicanteTerrosoFloral+1

Vienna Gold

AustraliaUso dual
IPAAPAPils
Ácido alfa6–10%
Ácido beta—
NobleAfrutadoMaracuyá

Pacific Crest

USAAroma
Pale AlePilsWitbier
Ácido alfa3.9%
Ácido beta3%
NobleTabacoTerrosoHerbáceo+4

Aurum

GermanyAroma
Pale AlePilsWitbier
Ácido alfa3.5–5.7%
Ácido beta3.1%
Aceite total0.5–1.7 mL
PicanteAfrutadoFloralMild+4

Insertar en tu web

Código de inserción
<div class="hopedia-hop" data-slug="helga"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>