Hopedia
Fuggle
AromaUnited Kingdom8230Lúpulos ingleses

Fuggle

Ácido α

2.4–6.1%

Ácido β

2.1–3.5%

Aceite total

0.44–1 mL

Estilos de cerveza:English AleAmerican Pale AleLambicsBrown AleStout
Añadir a comparaciónOsadź
Descripción

Fuggle fue seleccionado como una plántula de semilla casual en 1861. Fue propagado por Richard Fuggle en Kent, Inglaterra en 1875.

Fuggle es un lúpulo aroma que típicamente se utiliza solo en adiciones de hervido tardío, incluyendo dry hopping.

Los lúpulos Fuggle tienen descriptores aromáticos que incluyen mild, wood, grass y mint.

Perfil ácido & Composición de aceites (%)

Perfil ácido

Ácido α2.4–6.1%
Ácido β2.1–3.5%
Co-humulona25–32%

Composición de aceites (%)

Mirceno26.8%
Cariofileno17.4%
Humuleno47%
Farneseno8.7%
Mirceno15–25%
Cariofileno11–15%
Humuleno30–40%
Farneseno5–8%
Perfil aromático y uso
LeñosoHerbáceoMentaMild
Sustitutos
WillametteStyrian GoldingEast Kent Goldings
Lúpulos similares

East Kent Goldings

United KingdomAmargor
IPAImperial StoutBarleywine
Ácido alfa4–6.5%
Ácido beta1.9–3.5%
Aceite total0.4–1 mL
LavandaMielLimónTomillo+3

Styrian Golding

SloveniaAroma
Pale AlePilsWitbier
Ácido alfa3.5–6.5%
Ácido beta2.5–3.5%
Aceite total0.5–1 mL
TerrosoPicanteResinaSweet+1

Willamette

USAUso dual
IPAAPAPils
Ácido alfa4–7.2%
Ácido beta3–4.5%
Aceite total0.6–1.6 mL
CítricoIncenseElderberryCaramel+2

Lambic

USAAroma
Pale AlePilsWitbier
Ácido alfa1–2%
Ácido beta2.8–5%
Aceite total0.8–1.2 mL
HerbáceoPicanteLeñoso

Northern Brewer (US)

USAAmargor
IPAImperial StoutBarleywine
Ácido alfa7–10%
Ácido beta3–5.5%
Aceite total1–2 mL
PinoLeñosoMentaGrosella negra

Sussex

United KingdomAroma
Pale AlePilsWitbier
Ácido alfa4.3–5.8%
Ácido beta2.4–3.2%
Aceite total0.4–0.6 mL
TerrosoHerbáceoMentaVainilla+1

Insertar en tu web

Código de inserción
<div class="hopedia-hop" data-slug="fuggle"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>