United KingdomDescripción
Boadicea es una variedad enana derivada de la polinización abierta de un lúpulo silvestre japonés hembra de segunda generación.
Boadicea es un lúpulo de doble propósito que puede usarse en todos los añadidos de lúpulo durante el proceso de elaboración.
Los lúpulos Boadicea tienen descriptores de aroma que incluyen floral, flores de huerto y frutas maduras.
Perfil ácido & Composición de aceites (%)
Perfil ácido
Ácido α7.5–10%
Ácido β3.2–4.5%
Co-humulona23–29%
Composición de aceites (%)
Mirceno47%
Cariofileno22.8%
Humuleno26.8%
Farneseno3.4%
| Mirceno | 30–40% |
| Cariofileno | 15–19% |
| Humuleno | 19–21% |
| Farneseno | 0–5% |
Perfil aromático y uso
FloralBlossomAfrutado
Sustitutos
Lúpulos similares
Cascade
USAUso dualIPAAPAPils
Ácido alfa4.5–9%
Ácido beta4.8–7.5%
Aceite total0.7–2.5 mL
PomeloFloralPicanteCítrico+1
Green Bullet
New ZealandUso dualIPAAPAPils
Ácido alfa11–15%
Ácido beta6.5–7%
Aceite total1–1.4 mL
PinoGrosella negraPlumResina+2
Chinook
USAUso dualIPAAPAPils
Ácido alfa11.5–15%
Ácido beta3–4%
Aceite total1–2.7 mL
PinoResinaPomeloPicante+2
Chelan
USAAmargorIPAImperial StoutBarleywine
Ácido alfa12–15%
Ácido beta8.5–10%
Aceite total1.5–1.9 mL
FloralCítricoAfrutadoMild
Loral
USAAromaPale AlePilsWitbier
Ácido alfa10–17%
Ácido beta1.5–6.5%
Aceite total1.5–3.4 mL
FloralGrosella negraCítricoDark+1
Triskel
FranceAromaPale AlePilsWitbier
Ácido alfa3–9%
Ácido beta4–5.5%
Aceite total1.2–2 mL
FloralSweetCaramelAfrutado+1
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