Beschreibung
Tango ist eine Kreuzung zwischen Cascade und einer männlichen Hüll Züchtungslinie.
Tango ist eine Dual-Purpose-Hopfensorte, die bei allen Hopfengaben während des Brauprozesses verwendet werden kann.
Je nach Biertyp und Dosierung kann dieser Hopfen intensive Zitrusaromen mit Ananas-, Passionsfrucht- und Cassis-Noten verleihen.
Säureprofil & Ölzusammensetzung (%)
Säureprofil
Alpha-Säure7.5–11%
Beta-Säure7.5–10%
Co-Humulon19–25%
Aromaprofil und Verwendung
MaracujaAnanasWürzigZitrus
Statistiken
- harvested annually in the fall starting at the end of August into September.
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