Meridian

Meridian

Alpha-Säure

5–7%

Beta-Säure

6–9%

Gesamtöl

1–1.6 mL

Bierstile:Belgian AlePale AleLagerIPAWheat
Beschreibung

Eine zufällige Entdeckung aus dem Jahr 2011, dieser Hopfen wurde versehentlich von Indie Hops auf Goschie Farms in Oregon angebaut, als sie versuchten, Columbia Hopfen nachzubilden und anzubauen, der selbst vom Willamette Hopfen abstammt.

Meridian ist ein Aroma Hopfen, der typischerweise nur bei späten Kochzugaben verwendet wird, einschließlich Dry Hopping.

Der Meridian Hopfen hat Aromen, die Zitrusfrüchte (Zitrone), gemischte Beeren, tropische Früchte und Spearmint umfassen. Dieser Hopfen kann auch mit aggressiveren Hopfensorten in IPAs kombiniert werden, um den Gesamteindruck des Bieres zu verbessern und ein verführerisches Finish zu verleihen.

Säureprofil & Ölzusammensetzung (%)

Säureprofil

Alpha-Säure5–7%
Beta-Säure6–9%
Co-Humulon45–50%

Ölzusammensetzung (%)

Myrcen71.4%
Caryophyllen8.3%
Humulen19%
Farnesen1.2%
Myrcen29–31%
Caryophyllen3–4%
Humulen7–9%
Farnesen0–1%
Aromaprofil und Verwendung
ZitrusZitroneBeereTropischMinzeSpearmint
Ersatz
Statistiken
  • harvested in mid-to-late August for most aroma varieties.
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