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Marco Polo
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Marco Polo

Alpha-Säure

12–13%

Beta-Säure

4.5–5.5%

Bierstile:IPAPale Ale
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Beschreibung

Marco Polo ist eine Dual-Purpose-Hopfensorte, die bei allen Hopfengaben während des Brauprozesses verwendet werden kann.

Die Schlüsselaromen der Marco Polo Hopfensorte sind Zitrone, Stachelbeere, Oregano und Holunderblüte.

Sie können die Informationen, die wir über die Marco Polo Hopfensorte haben, auf Ihrer eigenen Website einbetten. Kopieren Sie einfach den Code unten und fügen Sie ihn überall auf Ihrer Website ein.

Säureprofil & Ölzusammensetzung (%)

Säureprofil

Alpha-Säure12–13%
Beta-Säure4.5–5.5%
Co-Humulon30–35%

Ölzusammensetzung (%)

Myrcen59.6%
Caryophyllen13.2%
Humulen26.5%
Farnesen0.7%
Myrcen40–50%
Caryophyllen8–12%
Humulen15–25%
Farnesen0–1%
Aromaprofil und Verwendung
GooseberryOreganoElderflower
Ersatz
CTZColumbusTomahawkZeus
Ähnliche Hopfen

CTZ

USAUniversell
IPAAPAPils
Alpha-Säure14.5–17%
Beta-Säure4.5–5.5%
Gesamtöl2.5–4.5 mL
Schwarze JohannisbeereLakritzCurryZitrus+2

Zeus

USABitter
IPAImperial StoutBarleywine
Alpha-Säure13–17.5%
Beta-Säure4–6.5%
Gesamtöl2.4–4.5 mL
Schwarze JohannisbeereLakritzCurryPungent

Tomahawk

USAUniversell
IPAAPAPils
Alpha-Säure15–17.5%
Beta-Säure4.5–6%
Gesamtöl2.5–4.5 mL
ZitrusSchwarze JohannisbeereLakritzCurry+1

Columbus

USAUniversell
IPAAPAPils
Alpha-Säure14–18%
Beta-Säure4.5–6%
Gesamtöl2.5–4.5 mL
ErdigSchwarze JohannisbeereLakritzCurry+6

Citra

USAUniversell
IPAAPAPils
Alpha-Säure10–15%
Beta-Säure3–4.5%
Gesamtöl1.5–3 mL
ZitrusGrapefruitPfirsichMelone+5

Ariana

GermanyAroma
Pale AlePilsWitbier
Alpha-Säure9–13%
Beta-Säure4.5–6%
Gesamtöl1.6–2.4 mL
ZitrusMandarineMaracujaAnanas+4

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