Beschreibung
Huell Melon Hopfen wurden vom Hop Research Center in Hüll gezüchtet und sind die Tochter von Cascade und einem Huell männlichen Hopfen. Sie wurden 2012 eingeführt.
Huell Melon ist ein Aroma Hopfen, der typischerweise nur in späten Kochzugaben verwendet wird, einschließlich Dry Hopping.
Huell Melon hat einen angenehm süßen und fruchtigen Charakter ähnlich einer Honigmelone mit Noten von Erdbeeren.
Säureprofil & Ölzusammensetzung (%)
Säureprofil
Alpha-Säure6.9–8%
Beta-Säure6–8%
Co-Humulon25–30%
Ölzusammensetzung (%)
Myrcen61%
Caryophyllen12.7%
Humulen25.4%
Farnesen0.8%
| Myrcen | 35–37% |
| Caryophyllen | 5–10% |
| Humulen | 10–20% |
| Farnesen | 0–1% |
Aromaprofil und Verwendung
MeloneErdbeereHoneydewFruchtigSweetOrangeVanille
Ersatz
Statistiken
- harvested annually in the fall starting at the end of August into September.
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