Monroe ist ein Aroma-Hopfen, der typischerweise nur bei späten Kochzugaben verwendet wird, einschließlich Trockenhopfung.
Der Monroe-Hopfen beginnt mild und geschmeidig, fügt dann Schlüsselaromen wie Erdbeere, Kirsche, Pflaume, Passionsfrucht und rote Johannisbeere hinzu. Wunderbare Himbeernoten ergänzt durch Orangensirup-Aromen. Dies ist ein sehr einzigartiger Hopfen, der sich von allen anderen unterscheidet. Er ist glatt und zurückhaltend in der deutschen Tradition, aber mit viel Roobst-Charakter.
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Säureprofil
- harvested annually in the fall starting at the end of August into September.
Barbe Rouge
Callista
Huell Melon
Bergamot
HBC 630
Southern Star
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