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Belma
UniversellUSA2012Amerikanische Hopfen

Belma

Alpha-Säure

8.5–12.1%

Beta-Säure

4–8%

Gesamtöl

1–2.5 mL

Bierstile:Pale AleIPABlonde AlePilsnerWheatHazy IPAPorter
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Beschreibung

Der Belma Hopfen ist eine Tochter von Magnum und Kitamidori. Er wurde 2012 veröffentlicht.

Belma ist ein Dual-Purpose-Hopfen, der bei allen Hopfengaben während des Brauens verwendet werden kann.

Belma wurde als Dual-Use-Hopfen getestet und weist eine ambrosiale Mischung aus Orange, Melone, Erdbeere und Ananas mit einem leichten Hauch von Grapefruit auf.

Säureprofil & Ölzusammensetzung (%)

Säureprofil

Alpha-Säure8.5–12.1%
Beta-Säure4–8%

Ölzusammensetzung (%)

Myrcen100%
Myrcen65–68%
Aromaprofil und Verwendung
OrangeMeloneErdbeereAnanasGrapefruitBeereZitrusTropisch
Ersatz
Huell MelonPacific Gem
Statistiken
  • harvested in mid-to-late August for most aroma varieties.
Ähnliche Hopfen

Huell Melon

GermanyAroma
Pale AlePilsWitbier
Alpha-Säure6.9–8%
Beta-Säure6–8%
Gesamtöl0.8–1.2 mL
MeloneErdbeereHoneydewFruchtig+3

Pacific Gem

New ZealandBitter
IPAImperial StoutBarleywine
Alpha-Säure13–15%
Beta-Säure7–9%
Gesamtöl0.8–1.6 mL
Schwarze JohannisbeereBeereBrombeereBlumig+2

Southern Star

South AfricaUniversell
IPAAPAPils
Alpha-Säure12–18.6%
Beta-Säure4–7.5%
Gesamtöl1.4–1.7 mL
QuinceBeereBlumigZitrus+9

Amarillo

USAAroma
Pale AlePilsWitbier
Alpha-Säure7–11%
Beta-Säure5.5–8%
Gesamtöl1–2.3 mL
BlumigWürzigTropischZitrus+7

Azacca

USAUniversell
IPAAPAPils
Alpha-Säure14–16%
Beta-Säure4–5.5%
Gesamtöl1.6–2.5 mL
MangoPapayaOrangeGrapefruit+6

Ekuanot

USAAroma
Pale AlePilsWitbier
Alpha-Säure13–15.5%
Beta-Säure4–5.5%
Gesamtöl2–4.5 mL
ZitroneLimetteOrangeTropisch+9

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