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Falconer's Flight
Aroma8230

Falconer's Flight

Alpha-Säure

9.5–12%

Beta-Säure

4–5%

Gesamtöl

1.4–3 mL

Bierstile:IPAPale AleLager
Zum Vergleichen hinzufügenOsadź
Beschreibung

Falconers Flight ist eine proprietäre Mischung von Pacific Northwest Hopfen, die 2010 von Hopunion, LLC entwickelt wurde.

Falconer's Flight ist ein Aroma-Hopfen, der typischerweise nur bei späten Kochzugaben verwendet wird, einschließlich Trockenhopping.

Falconer's Flight Hopfenpellets sind eine exklusive proprietäre Hopfenmischung, die entwickelt wurde, um das Erbe und die Unterstützung der Northwest-Brauerei-Legende Glen Hay Falconer zu ehren. Ein Teil der Einnahmen aus jedem Falconer's Flight Kauf wird an die Glen Hay Falconer Foundation beigetragen. Diese Hopfenpellets sind eine ausgezeichnete Ergänzung zu vielen IPA- und Pale Ale-orientierten Hopfensorten. Spezifische Aromamerkmale sind distinkte tropische, blumige, Zitrone- und Grapefruit-Charakteristiken.

Säureprofil & Ölzusammensetzung (%)

Säureprofil

Alpha-Säure9.5–12%
Beta-Säure4–5%
Co-Humulon20–29%

Ölzusammensetzung (%)

Myrcen70%
Caryophyllen9.3%
Humulen18.7%
Farnesen2%
Myrcen43–62%
Caryophyllen5–9%
Humulen11–17%
Farnesen1–2%
Aromaprofil und Verwendung
TropischBlumigGrapefruitZitroneKiefer
Ersatz
CitraSimcoeAmarilloSorachi AceSummitCascade
Statistiken
  • harvested in mid-to-late August for most aroma varieties.
Ähnliche Hopfen

Amarillo

USAAroma
Pale AlePilsWitbier
Alpha-Säure7–11%
Beta-Säure5.5–8%
Gesamtöl1–2.3 mL
BlumigWürzigTropischZitrus+7

Cascade

USAUniversell
IPAAPAPils
Alpha-Säure4.5–9%
Beta-Säure4.8–7.5%
Gesamtöl0.7–2.5 mL
GrapefruitBlumigWürzigZitrus+1

Citra

USAUniversell
IPAAPAPils
Alpha-Säure10–15%
Beta-Säure3–4.5%
Gesamtöl1.5–3 mL
ZitrusGrapefruitPfirsichMelone+5

Simcoe

USAUniversell
IPAAPAPils
Alpha-Säure11–15%
Beta-Säure3–5%
Gesamtöl0.8–3.2 mL
FruchtigErdigGrapefruitMaracuja+5

Sorachi Ace

JapanUniversell
IPAAPAPils
Alpha-Säure11–16%
Beta-Säure6–8%
Gesamtöl1–3 mL
ZitroneDillHolzigTabak+2

Summit

USABitter
IPAImperial StoutBarleywine
Alpha-Säure15–17.5%
Beta-Säure4–6.5%
Gesamtöl1.5–3 mL
Schwarze JohannisbeereAnisIncenseOrange+8

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