Popis
Zythos je univerzální chmel, který lze použít při všech přídavcích chmele během procesu vaření.
Chmel Zythos dodává výrazné tóny mandarinky, citrusu, květin, borovice a grepu.
Můžete vložit informace, které máme o chmelu Zythos, na svůj vlastní web. Stačí zkopírovat níže uvedený kód a vložit jej kamkoli na svůj web.
Profil kyselin & Složení olejů (%)
Profil kyselin
Alfa kyselina10–12.5%
Beta kyselina4.7–6.2%
Ko-humulon28–31%
Složení olejů (%)
Myrcen58%
Karyofylen12.3%
Humulen26.8%
Farnesen2.9%
| Myrcen | 30–50% |
| Karyofylen | 7–10% |
| Humulen | 14–23% |
| Farnesen | 1–3% |
Aromatický profil a použití
MandarinkaCitrusKvětinovýBoroviceGrepTropický
Náhrady
Zajímavosti
- harvested in mid-to-late August for most aroma varieties.
Podobný chmel
Cascade
USAUniverzálníIPAAPAPils
Alfa kyselina4.5–9%
Beta kyselina4.8–7.5%
Celkový olej0.7–2.5 mL
GrepKvětinovýKořeněnýCitrus+1
Amarillo
USAAromaPale AlePilsWitbier
Alfa kyselina7–11%
Beta kyselina5.5–8%
Celkový olej1–2.3 mL
KvětinovýKořeněnýTropickýCitrus+7
Simcoe
USAUniverzálníIPAAPAPils
Alfa kyselina11–15%
Beta kyselina3–5%
Celkový olej0.8–3.2 mL
OvocnýZemitýGrepMaracuja+5
Idaho 7
USAAromaPale AlePilsWitbier
Alfa kyselina9.5–14.9%
Beta kyselina3.5–5%
Celkový olej1–2 mL
Černý rybízTropickýCitrusMeruňka+8
Centennial
USAUniverzálníIPAAPAPils
Alfa kyselina7–12%
Beta kyselina3.5–5.5%
Celkový olej1–3 mL
BoroviceCitrusKvětinovýGrep+1
Mosaic
USAUniverzálníIPAAPAPils
Alfa kyselina11.5–13.5%
Beta kyselina3.2–3.9%
Celkový olej1–1.5 mL
BorůvkaTropickýCitrusTravnatý+9
Vložit na svůj web
Kód pro vložení
<div class="hopedia-hop" data-slug="zythos"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>