Hopedia
Tettnang (US)
AromaUSA8230Americké chmel

Tettnang (US)

Alfa kyselina

2.5–5.5%

Beta kyselina

3–5%

Celkový olej

0.5–0.9 mL

Styly piva:WheatLagerPilsner
Přidat k porovnáníOsadź
Popis

Tettnanger je kultivár Fuggle s nejvyšší pravděpodobností. Nedávné testy ukázaly, že je geneticky odlišný od původní místní odrůdy Tettnang Tettnanger.

Tettnang (US) je aroma chmel, který se typicky používá pouze na konci varu, včetně dry hoppingu.

Můžete vložit informace, které máme o chmelupublic Tettnang (US), na svůj vlastní web. Stačí zkopírovat kód níže a vložit jej kamkoli na svůj web.

Profil kyselin & Složení olejů (%)

Profil kyselin

Alfa kyselina2.5–5.5%
Beta kyselina3–5%
Ko-humulon20–28%

Složení olejů (%)

Myrcen52.8%
Karyofylen9.2%
Humulen28.9%
Farnesen9.2%
Myrcen30–45%
Karyofylen6–7%
Humulen18–23%
Farnesen5–8%
Aromatický profil a použití
UšlechtilýKořeněnýTravnatý
Náhrady
TettnangerFuggleSantiamSpalter SelectSpalt
Zajímavosti
  • harvested in mid-to-late August for most aroma varieties.
Podobný chmel

Spalter Select

GermanyAroma
Pale AlePilsWitbier
Alfa kyselina3–6.5%
Beta kyselina2.5–5%
Celkový olej0.5–0.9 mL
KořeněnýTravnatý

Spalt

GermanyAroma
Pale AlePilsWitbier
Alfa kyselina2.5–5.7%
Beta kyselina3–5%
Celkový olej0.5–0.9 mL
UšlechtilýZemitýBylinnýKvětinový

Fuggle

United KingdomAroma
Pale AlePilsWitbier
Alfa kyselina2.4–6.1%
Beta kyselina2.1–3.5%
Celkový olej0.44–1 mL
DřevitýTravnatýMátaMild

Tettnanger

GermanyUniverzální
IPAAPAPils
Alfa kyselina2.5–5.8%
Beta kyselina2.8–5.3%
Celkový olej0.4–1.1 mL
KořeněnýKvětinovýPepřČerný rybíz

Santiam

USAAroma
Pale AlePilsWitbier
Alfa kyselina5–8.5%
Beta kyselina5.3–8.5%
Celkový olej1–2.2 mL
KvětinovýKořeněnýČerný rybíz

Pacific Crest

USAAroma
Pale AlePilsWitbier
Alfa kyselina3.9%
Beta kyselina3%
UšlechtilýTabákovýZemitýTravnatý+4

Vložit na svůj web

Kód pro vložení
<div class="hopedia-hop" data-slug="tettnang-us"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>