Rodokmen odrůdy Teamaker zahrnuje 31,25% Fuggle, 12,5% Late Grape a 12,25% Late Cluster. Zbývajících 43,75% není známo. Teamaker byl vydán jednotkou USDA-ARS Forage, Seed, and Cereal Research Unit (FSCRU) pro komerční použití v roce 2006.
Teamaker je aroma chmel, který se obvykle používá pouze při přídavech na konci varu, včetně dry hoppingu.
Teamaker má nejnižší obsah alpha acids (není vůbec hořký) ze všech komerčně dostupných odrůd, zatímco jeho beta acids jsou vyšší než dokonce i Galena. Tento vysoký poměr beta-to-alpha znamená, že ačkoliv Teamaker není hořký, je vysoce aromatický a stále má všechny antibakteriální a zdravotní benefity jiných odrůd chmele.
Profil kyselin
Složení olejů (%)
| Myrcen | 59–61% |
| Karyofylen | 11–13% |
| Humulen | 1–2% |
| Farnesen | 0–1% |
- harvested in mid-to-late August for most aroma varieties.
Crystal
USAAromaHorizon
USAUniverzálníIdaho 7
USAAromaSylva
AustraliaAromaSasquatch
Wild Loyalist
CanadaAromaVložit na svůj web
<div class="hopedia-hop" data-slug="teamaker"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>