Popis
Tango je křížením mezi Cascade a samčí linií chmelů Hüll.
Tango je víceúčelový chmel, který lze použít při všech přídaních chmele během procesu vaření.
V závislosti na typu piva a dávkování může tento chmel poskytnout silnou citrusovou chuť s nótami ananasu, marakuji a černého rybízu.
Profil kyselin & Složení olejů (%)
Profil kyselin
Alfa kyselina7.5–11%
Beta kyselina7.5–10%
Ko-humulon19–25%
Aromatický profil a použití
MaracujaAnanasKořeněnýCitrus
Zajímavosti
- harvested annually in the fall starting at the end of August into September.
Podobný chmel
Galaxy
AustraliaUniverzálníIPAAPAPils
Alfa kyselina11–16%
Beta kyselina5–9%
Celkový olej1.8–5 mL
MaracujaCitrusBroskevAnanas+3
Ariana
GermanyAromaPale AlePilsWitbier
Alfa kyselina9–13%
Beta kyselina4.5–6%
Celkový olej1.6–2.4 mL
CitrusMandarinkaMaracujaAnanas+4
Nectaron
New ZealandAromaPale AlePilsWitbier
Alfa kyselina9.5–12%
Beta kyselina4.5–5%
Celkový olej1–1.7 mL
TropickýCitrusAnanasMaracuja+3
Sultana (Denali)
USAUniverzálníIPAAPAPils
Alfa kyselina13–16%
Beta kyselina3.5–7%
Celkový olej2.5–4.5 mL
AnanasCitrusBoroviceKořeněný+2
Southern Star
South AfricaUniverzálníIPAAPAPils
Alfa kyselina12–18.6%
Beta kyselina4–7.5%
Celkový olej1.4–1.7 mL
QuinceBobulovitýKvětinovýCitrus+9
Zappa
USAAromaPale AlePilsWitbier
Alfa kyselina6–9%
Beta kyselina8–9%
Celkový olej1.8–2.5 mL
MátaSavoryOvocnýMango+6
Vložit na svůj web
Kód pro vložení
<div class="hopedia-hop" data-slug="tango"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>