Nectaron je triploidní aromaťový typ vyvinutý novozélandským Plant & Food Research. Nectaron (HORT4337) je plná sestra Waimea a dcera Pacific Jade. Tato odrůda chmele byla poprvé vytěžena v roce 2004, rozšířena v letech 2016-2017 a konečně komerčně uvedena na trh v roce 2020.
Nectaron je aromaťový chmel, který se obvykle používá pouze v pozdních přídavcích do varny, včetně dry hopping.
Nectaron má intenzivní tropickou a citrusovou aromatickou charakteru evidentní během výběru. Během následných komerčních pivovarských zkoušek v odrůdách, jako jsou Strong Pale Ales a India Pale Ales, Nectaron prokázal vysoké hladiny tropických ovocných charakteristik ananasu a marakuje, stejně jako peckovin (broskev) a citrusu (grapefruit).
Profil kyselin
Složení olejů (%)
| Myrcen | 59–65% |
| Karyofylen | 4–5% |
| Humulen | 10–20% |
| Farnesen | 0–1% |
- harvested in late February or March and continues through to early April.
Citra
USAUniverzálníMosaic
USAUniverzálníWaimea
New ZealandUniverzálníGalaxy
AustraliaUniverzálníSouthern Star
South AfricaUniverzálníAmarillo
USAAromaVložit na svůj web
<div class="hopedia-hop" data-slug="nectaron"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>