Odrůda Strata je výsledkem volně opylované odrůdy Perle v Corvallis, Oregon v roce 2009. Přestože vznikla v roce 2009, byla официálně uvedena na trh až v roce 2018. Strata byla první odrůdou společnosti Indie Hops, která byla vydána z jejich programu šlechtění v součinnosti s Oregon State University.
Strata je hop určený pro více účelů a lze jej používat při všech přídavcích humulu během pivovarského procesu.
Humul Strata má mnoho vrstev různých ovoců, sušených i čerstvých, ukotvených v suchém chilli-konopném-funky charakteru. Pozdní přídavky do horkého výstupku Strata vytahují vrstvy zakulacené-tropické plus jasné-čerstvé ovoce; dry hopping poskytuje více grep fruitu a konopného. Mezi další deskriptory patří mučenka, jahoda a dank.
Profil kyselin
Složení olejů (%)
| Myrcen | 52–65% |
| Karyofylen | 5–13% |
| Humulen | 22–30% |
| Farnesen | 0–1% |
- harvested in mid-to-late August for most aroma varieties.
Galaxy
AustraliaUniverzálníMosaic
USAUniverzálníChinook
USAUniverzálníApollo
USAHořkostSummit
USAHořkostCitra
USAUniverzálníVložit na svůj web
<div class="hopedia-hop" data-slug="strata"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>