Popis

Monroe je aromatický chmel, který se typicky používá pouze při pozdních přídavcích do várky, včetně suchého chmelení.

Chmel Monroe začíná jemný a hladký, poté přidává charakteristické chuti jako jahoda, třešeň, švestka, marakuja a červený rybíz. Nádherné malinové noty doplněné aromatem pomerančového sirupu. Jedná se o velmi unikátní chmel, který se liší od všech ostatních. Je hladký a zdrženlivý v německé tradici, ale s bohatou charakteristikou červeného ovoce.

Profil kyselin & Složení olejů (%)

Profil kyselin

Alfa kyselina2.5–2.9%

Beta kyselina6.5–7.5%

Aromatický profil a použití

MildSmoothJahodaCherryPlumMaracujaMalinaPomeranč

Zajímavosti

harvested annually in the fall starting at the end of August into September.

Podobný chmel

Barbe Rouge

FranceAroma

Pale AlePilsWitbier

Alfa kyselina3.8–10%

Beta kyselina3.3–4.6%

Celkový olej1.1–3 mL

CitrusKumquatPomerančLimetka+6

Callista

Celkový olej0.7–2.1 mL

HruškaCaramelMaracujaPomeranč+5

Huell Melon

Celkový olej0.8–1.2 mL

MelounJahodaHoneydewOvocný+3

Bergamot

PomerančMangoŽivicovýCherry+7

HBC 630

CherryKvětinovýBylinnýCitrus+4

Southern Star

South AfricaUniverzální

IPAAPAPils

Alfa kyselina12–18.6%

Beta kyselina4–7.5%

Celkový olej1.4–1.7 mL

QuinceBobulovitýKvětinovýCitrus+9

Vložit na svůj web

Kód pro vložení

<div class="hopedia-hop" data-slug="monroe"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>