Popis
Huell Melon chmel byl vyšlechtěn v Hop Research Center v Hüll a je potomkem Cascade a Huell samce. Byl uveden na trh v roce 2012.
Huell Melon je aroma chmel, který se typicky používá pouze v pozdních přídavcích při chmelovém luhování, včetně dry hoppingu.
Huell Melon má příjemně sladkou a ovocitou charakteristiku podobnou melounu cantaloupe s nádechem jahod.
Profil kyselin & Složení olejů (%)
Profil kyselin
Alfa kyselina6.9–8%
Beta kyselina6–8%
Ko-humulon25–30%
Složení olejů (%)
Myrcen61%
Karyofylen12.7%
Humulen25.4%
Farnesen0.8%
| Myrcen | 35–37% |
| Karyofylen | 5–10% |
| Humulen | 10–20% |
| Farnesen | 0–1% |
Aromatický profil a použití
MelounJahodaHoneydewOvocnýSweetPomerančVanilka
Náhrady
Zajímavosti
- harvested annually in the fall starting at the end of August into September.
Podobný chmel
Belma
USAUniverzálníIPAAPAPils
Alfa kyselina8.5–12.1%
Beta kyselina4–8%
Celkový olej1–2.5 mL
PomerančMelounJahodaAnanas+4
Jarrylo
USAUniverzálníIPAAPAPils
Alfa kyselina15–17%
Beta kyselina6–7.5%
Celkový olej3.6–4.3 mL
CitronLimetkaPomerančHruška+3
Bravo
USAHořkostIPAImperial StoutBarleywine
Alfa kyselina13–18%
Beta kyselina3–5.5%
Celkový olej1.6–3.5 mL
PomerančVanilkaKvětinovýLimetka+1
Emerald Spire
USAUniverzálníIPAAPAPils
Alfa kyselina8.6–13%
Beta kyselina3.5–4.5%
BroskevOvocnýWhiteGrapes+4
Triskel
FranceAromaPale AlePilsWitbier
Alfa kyselina3–9%
Beta kyselina4–5.5%
Celkový olej1.2–2 mL
KvětinovýSweetCaramelOvocný+1
Monroe
GermanyAromaPale AlePilsWitbier
Alfa kyselina2.5–2.9%
Beta kyselina6.5–7.5%
Celkový olej0.95–1 mL
MildSmoothJahodaCherry+5
Vložit na svůj web
Kód pro vložení
<div class="hopedia-hop" data-slug="huell-melon"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>