ChinaPopis
Marco Polo je víceúčelový chmel, který lze použít při všech fázích chmelení v průběhu vaření.
Hlavní chutě marcopolské chmeliny zahrnují citron, angrešt, oregáno a bez.
Možete vložit informace, které máme o chmelnici Marco Polo, na vlastní webové stránky. Stačí zkopírovat kód níže a vložit jej kamkoli na svůj web.
Profil kyselin & Složení olejů (%)
Profil kyselin
Alfa kyselina12–13%
Beta kyselina4.5–5.5%
Ko-humulon30–35%
Složení olejů (%)
Myrcen59.6%
Karyofylen13.2%
Humulen26.5%
Farnesen0.7%
| Myrcen | 40–50% |
| Karyofylen | 8–12% |
| Humulen | 15–25% |
| Farnesen | 0–1% |
Aromatický profil a použití
GooseberryOreganoElderflower
Náhrady
Podobný chmel
CTZ
USAUniverzálníIPAAPAPils
Alfa kyselina14.5–17%
Beta kyselina4.5–5.5%
Celkový olej2.5–4.5 mL
Černý rybízLékořiceCurryCitrus+2
Zeus
USAHořkostIPAImperial StoutBarleywine
Alfa kyselina13–17.5%
Beta kyselina4–6.5%
Celkový olej2.4–4.5 mL
Černý rybízLékořiceCurryPungent
Tomahawk
USAUniverzálníIPAAPAPils
Alfa kyselina15–17.5%
Beta kyselina4.5–6%
Celkový olej2.5–4.5 mL
CitrusČerný rybízLékořiceCurry+1
Columbus
USAUniverzálníIPAAPAPils
Alfa kyselina14–18%
Beta kyselina4.5–6%
Celkový olej2.5–4.5 mL
ZemitýČerný rybízLékořiceCurry+6
Citra
USAUniverzálníIPAAPAPils
Alfa kyselina10–15%
Beta kyselina3–4.5%
Celkový olej1.5–3 mL
CitrusGrepBroskevMeloun+5
Ariana
GermanyAromaPale AlePilsWitbier
Alfa kyselina9–13%
Beta kyselina4.5–6%
Celkový olej1.6–2.4 mL
CitrusMandarinkaMaracujaAnanas+4
Vložit na svůj web
Kód pro vložení
<div class="hopedia-hop" data-slug="marco-polo"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>