Popis

Independence je proprietární směs chmelů od společnosti Yakima Chief Hops.

Independence je aroma chmel, který se typicky používá pouze v pozdních přídavcích při varu, včetně dry hoppingu.

Na počest klasických chmelů, Independence směs spojuje starou světovou kvalitu s novým světovým duchem a vytváří tak skutečně americký profil aroma a chuti. Přináší tabákové, zemité, borovicové a trávinné nuance s citrusovým a bylinkářským nádechem, který podporuje profil aroma. Independence symbolizuje ducha průkopníků, který se nese skrze mnoho generací pěstitelů z Pacifického severozápadu.

Profil kyselin & Složení olejů (%)

Profil kyselin

Alfa kyselina4.7–4.7%

Beta kyselina1.5–1.5%

Ko-humulon20–21%

Aromatický profil a použití

KvětinovýCitrusPeckoviceBylinnýTabákovýZemitýBoroviceTravnatý

Zajímavosti

harvested in mid-to-late August for most aroma varieties.

Podobný chmel

Pacific Crest

UšlechtilýTabákovýZemitýTravnatý+4

Idaho 7

USAAroma

Pale AlePilsWitbier

Alfa kyselina9.5–14.9%

Beta kyselina3.5–5%

Celkový olej1–2 mL

Černý rybízTropickýCitrusMeruňka+8

Aurum

GermanyAroma

Pale AlePilsWitbier

Alfa kyselina3.5–5.7%

Beta kyselina3.1%

Celkový olej0.5–1.7 mL

KořeněnýOvocnýKvětinovýMild+4

Nugget

Celkový olej0.9–3.3 mL

BylinnýCitrusZázvorAnanas+5

Mosaic

USAUniverzální

IPAAPAPils

Alfa kyselina11.5–13.5%

Beta kyselina3.2–3.9%

Celkový olej1–1.5 mL

BorůvkaTropickýCitrusTravnatý+9

Eureka

Celkový olej2.5–4.4 mL

BylinnýDarkMátaCitrus+6

Vložit na svůj web

Kód pro vložení

<div class="hopedia-hop" data-slug="independence"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>