HPA-016
AromaAustralia2021New World

HPA-016

Alfa kyselina

15.7–18.7%

Beta kyselina

5.9–9%

Celkový olej

1.7–1.9 mL

Styly piva:IPANEIPA
Popis

Po letech dostupnosti pouze v Austrálii bude vydán zbytku světa od roku 2021. HPA-016 byl vytvořen chovatelským programem HPA v roce 2004 a zkomercializován v roce 2020. Jeho původ pochází z křížení vysokoalphaických australských a severoamerických chmelů.

HPA-016 je aromový chmel, který se obvykle používá pouze při přídavku na konci varu, včetně suchého chmelení.

Nejnovější proprietární aromatický chmel HPA - prozatím nazvaný HPA-016 - je silný, ovocný aromatický chmel nabídující sladkou mandarinku, zest z citrusů a čerstvé jehličí borovice.

Profil kyselin & Složení olejů (%)

Profil kyselin

Alfa kyselina15.7–18.7%
Beta kyselina5.9–9%
Ko-humulon33–37%

Složení olejů (%)

Myrcen80%
Karyofylen17.1%
Humulen1.9%
Farnesen1%
Myrcen35–49%
Karyofylen6–12%
Humulen0–2%
Farnesen0–1%
Aromatický profil a použití
MandarinCitrusBoroviceOvocný
Podobný chmel

Vložit na svůj web

Kód pro vložení
<div class="hopedia-hop" data-slug="hpa-016"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>