Popis
Wurttemberg je sestra Tettnangera a pomenovaná podľa Baden-Wurttembergu, tretieho najväčšieho štátu v Nemecku.
Wurttemberg je aromaický chmeľ, ktorý sa zvyčajne používa iba na konci varenia, vrátane dry hoppingu.
Wurttemberg je dedičný odrôd, ktorý má citrusové a kvetinové nóty kaffir limetky, ako aj príjemne jemný výraz borovicového a oregánu koreňov.
Profil kyselín & Zloženie olejov (%)
Profil kyselín
Alfa kyselina3.8–3.8%
Beta kyselina3.1–3.1%
Aromatický profil a použitie
LimetkaCitrusKvetinovýBorovicaOreganoDrevnatý
Náhrady
Zaujímavosti
- harvested annually in the fall starting at the end of August into September.
Podobný chmeľ
Tettnanger
GermanyUniverzálnyIPAAPAPils
Alfa kyselina2.5–5.8%
Beta kyselina2.8–5.3%
Celkový olej0.4–1.1 mL
KorenistýKvetinovýKorenieČierna ríbezľa
Talus
USAArómaPale AlePilsWitbier
Alfa kyselina8.1–9.5%
Beta kyselina8.3–10.2%
Celkový olej1–2.7 mL
GrepCitrusRužaBorovica+8
HORT9909
New ZealandUniverzálnyIPAAPAPils
Alfa kyselina6–10%
Beta kyselina3–4%
LimetkaSenoSweetKorenistý+5
Idaho 7
USAArómaPale AlePilsWitbier
Alfa kyselina9.5–14.9%
Beta kyselina3.5–5%
Celkový olej1–2 mL
Čierna ríbezľaTropickýCitrusMarhuľa+8
Citra
USAUniverzálnyIPAAPAPils
Alfa kyselina10–15%
Beta kyselina3–4.5%
Celkový olej1.5–3 mL
CitrusGrepBroskyňaMelón+5
Motueka
New ZealandUniverzálnyIPAAPAPils
Alfa kyselina5–8.5%
Beta kyselina5–5.5%
Celkový olej0.8–1 mL
CitrusMojitoLimetkaCitrón+2
Vložiť na svoju stránku
Kód na vloženie
<div class="hopedia-hop" data-slug="wurttemberg"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>