Hopedia
Styrian Cardinal
ArómaSlovenia8230Európsky chmeľ

Styrian Cardinal

Alfa kyselina

8–15%

Beta kyselina

3.2–4.6%

Celkový olej

3–4 mL

Štýly piva:IPAPale Ale
Pridať k porovnaniuOsadź
Popis

Cardinal bol vyvinutý a uvedený na trh Slovenským inštitútom chmeľovského a pivovarského výskumu. Cardinal bol vytvorený krížením európskeho a amerického chmeľového materiálu. Niekedy sa označuje jednoducho ako Cardinal.

Styrian Cardinal je aromatický chmeľ, ktorý sa typicky používa iba pri pridávaní do konca varenia, vrátane suchého chmelenia.

Chmeľ Cardinal je známy svojimi typickými citrusovými a ovocnými tónmi, ako aj harmonickou chute.

Profil kyselín & Zloženie olejov (%)

Profil kyselín

Alfa kyselina8–15%
Beta kyselina3.2–4.6%
Ko-humulón31–37%

Zloženie olejov (%)

Myrcén57%
Karyofylén12%
Humulén23.4%
Farnezén7.6%
Myrcén40–50%
Karyofylén8–11%
Humulén15–22%
Farnezén5–7%
Aromatický profil a použitie
CitrusGooseberryAnanásPomarančLimetkaJasmineGuava
Podobný chmeľ

YQH-1380

USAUniverzálny
IPAAPAPils
Alfa kyselina9.3–11%
Beta kyselina6.8–7%
Celkový olej1.3–2 mL
AnanásGuavaLimetkaBroskyňa+1

Ariana

GermanyAróma
Pale AlePilsWitbier
Alfa kyselina9–13%
Beta kyselina4.5–6%
Celkový olej1.6–2.4 mL
CitrusMandarínkaMaracujaAnanás+4

Ekuanot

USAAróma
Pale AlePilsWitbier
Alfa kyselina13–15.5%
Beta kyselina4–5.5%
Celkový olej2–4.5 mL
CitrónLimetkaPomarančTropický+9

Citra

USAUniverzálny
IPAAPAPils
Alfa kyselina10–15%
Beta kyselina3–4.5%
Celkový olej1.5–3 mL
CitrusGrepBroskyňaMelón+5

Medusa

USAAróma
Pale AlePilsWitbier
Alfa kyselina3–5%
Beta kyselina5–6.5%
Celkový olej0.4–0.7 mL
GuavaMelónCitrusMarhuľa+4

Galena

USAAróma
Pale AlePilsWitbier
Alfa kyselina12–15.5%
Beta kyselina7.2–8.7%
Celkový olej0.9–2.1 mL
OvocnýHruškaAnanásČierna ríbezľa+5

Vložiť na svoju stránku

Kód na vloženie
<div class="hopedia-hop" data-slug="styrian-cardinal"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>