Popis
Tento chmeľ bol diskontinuovaný a nie je dostupný na kúpu.
Bol vytvorený v Yakima Chief Ranches, ale zdá sa, že bol diskontinuovaný od roku 2016.
Satus je bittering chmeľ, ktorý sa bežne používa len na horčenie piva počas varenia, a nie príliš na vôňu a arómy.
Profil kyselín & Zloženie olejov (%)
Profil kyselín
Alfa kyselina12–14.5%
Beta kyselina8.5–9%
Ko-humulón32–35%
Zloženie olejov (%)
Myrcén61.6%
Karyofylén12.3%
Humulén25.4%
Farnezén0.7%
| Myrcén | 40–45% |
| Karyofylén | 7–10% |
| Humulén | 15–20% |
| Farnezén | 0–1% |
Aromatický profil a použitie
CitrusČistý
Náhrady
Podobný chmeľ
Nugget
USAUniverzálnyIPAAPAPils
Alfa kyselina9.5–16%
Beta kyselina3–5.8%
Celkový olej0.9–3.3 mL
BylinnýCitrusZázvorAnanás+5
Galena
USAArómaPale AlePilsWitbier
Alfa kyselina12–15.5%
Beta kyselina7.2–8.7%
Celkový olej0.9–2.1 mL
OvocnýHruškaAnanásČierna ríbezľa+5
Magnum (GR)
GermanyHorkosťIPAImperial StoutBarleywine
Alfa kyselina11–16%
Beta kyselina4.5–7%
Celkový olej1.6–2.6 mL
AppleČierna ríbezľaČistýCitrus+3
Zula
PolandUniverzálnyIPAAPAPils
Alfa kyselina8–14%
Beta kyselina3.8–7%
Celkový olej1.1–2 mL
ČistýCitrusTropickýOvocný
Herald
United KingdomUniverzálnyIPAAPAPils
Alfa kyselina9–13%
Beta kyselina4.5–5.5%
Celkový olej1–1.9 mL
PomarančGrepCitrusČistý
HORT9909
New ZealandUniverzálnyIPAAPAPils
Alfa kyselina6–10%
Beta kyselina3–4%
LimetkaSenoSweetKorenistý+5
Vložiť na svoju stránku
Kód na vloženie
<div class="hopedia-hop" data-slug="satus"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>