Popis
Jarrylo má v pôvode matku Summit a otca ADHA 75-2.
Jarrylo je univerzálny chmeľ, ktorý sa môže používať pri všetkých pridaniach chmeľu počas procesu varenia.
Chmeľ Jarrylo má aromové deskriptory, ktoré zahŕňajú intenzívnu citrónovú limetku, pomaranč, hrusku, banán a jemné korenie. Niektorí recenzenti si tiež všímajú čistú jasavú arómu bieleho vína.
Profil kyselín & Zloženie olejov (%)
Profil kyselín
Alfa kyselina15–17%
Beta kyselina6–7.5%
Ko-humulón34–37%
Zloženie olejov (%)
Myrcén64.2%
Karyofylén12.8%
Humulén22.3%
Farnezén0.7%
| Myrcén | 40–55% |
| Karyofylén | 8–11% |
| Humulén | 15–18% |
| Farnezén | 0–1% |
Aromatický profil a použitie
CitrónLimetkaPomarančHruškaKorenistýBananaWhite
Náhrady
Zaujímavosti
- harvested in mid-to-late August for most aroma varieties.
Podobný chmeľ
Motueka
New ZealandUniverzálnyIPAAPAPils
Alfa kyselina5–8.5%
Beta kyselina5–5.5%
Celkový olej0.8–1 mL
CitrusMojitoLimetkaCitrón+2
Nelson Sauvin
New ZealandArómaPale AlePilsWitbier
Alfa kyselina10–13%
Beta kyselina5–8%
Celkový olej0.8–1.5 mL
WhiteOvocnýGooseberryGrapes+1
Mosaic
USAUniverzálnyIPAAPAPils
Alfa kyselina11.5–13.5%
Beta kyselina3.2–3.9%
Celkový olej1–1.5 mL
ČučoriedkaTropickýCitrusTrávnatý+9
HORT9909
New ZealandUniverzálnyIPAAPAPils
Alfa kyselina6–10%
Beta kyselina3–4%
LimetkaSenoSweetKorenistý+5
Tahoma
USAArómaPale AlePilsWitbier
Alfa kyselina7–8.2%
Beta kyselina8.5–9.5%
Celkový olej1–2 mL
CitrusCitrónGrepCedar+4
Taiheke
New ZealandUniverzálnyIPAAPAPils
Alfa kyselina5–9%
Beta kyselina5–5.5%
Celkový olej1–1.5 mL
CitrusTropickýGrepCitrón+3
Vložiť na svoju stránku
Kód na vloženie
<div class="hopedia-hop" data-slug="jarrylo"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>