Popis
Hartwick hop je "field grade" chmel vytvorený spoločnosťou Great Lake Hops.
Hartwick je aromatický chmel, ktorý sa zvyčajne používa iba pri late boil prídavkoch vrátane dry hopping.
Chmel Hartwick má borovicovú a prehnanú ananásovú arómu. GLH spomína, že aróma tohto chmele je markantne odlišná od ich iných Field Grade chmeľov.
Profil kyselín & Zloženie olejov (%)
Profil kyselín
Alfa kyselina12.28–12.28%
Beta kyselina5.77–5.77%
Aromatický profil a použitie
BorovicaAnanás
Zaujímavosti
- harvested in mid-to-late August for most aroma varieties.
Podobný chmeľ
Sultana (Denali)
USAUniverzálnyIPAAPAPils
Alfa kyselina13–16%
Beta kyselina3.5–7%
Celkový olej2.5–4.5 mL
AnanásCitrusBorovicaKorenistý+2
Styrian Fox
SloveniaUniverzálnyIPAAPAPils
Alfa kyselina5.7–12%
Beta kyselina2.1–4%
Celkový olej0.4–1.7 mL
Čierna ríbezľaCitrónová trávaMarjoramElderflower+5
Vic Secret
AustraliaUniverzálnyIPAAPAPils
Alfa kyselina14–21.8%
Beta kyselina5.7–8.7%
Celkový olej1.9–2.8 mL
TropickýAnanásBorovicaMaracuja+2
Sequoia Blend
USAArómaPale AlePilsWitbier
Alfa kyselina9–12%
Beta kyselina3.5–5.5%
Celkový olej1.5–2.5 mL
MangoAnanásBorovica
Harlequin
Univerzálny
IPAAPAPils
Alfa kyselina9–12%
Beta kyselina7–9%
Celkový olej1–1.6 mL
MaracujaBroskyňaAnanás
HORT9909
New ZealandUniverzálnyIPAAPAPils
Alfa kyselina6–10%
Beta kyselina3–4%
LimetkaSenoSweetKorenistý+5
Vložiť na svoju stránku
Kód na vloženie
<div class="hopedia-hop" data-slug="hartwick"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>