Popis
Evergreen bol vyvinutý spoločnosťou BSG Hop Solutions a pridaný do jej portfólia v roku 2021.
Evergreen Blend je aroma chmeľ, ktorý sa zvyčajne používa len na pridávanie na konci várky vrátane suchého chmelenia.
Evergreen sa predstavuje silnými náznakmi čerstvej broskyni a marhuľe, jasnej citrónovosti (citrónový cukrík, pomarančová kôra, mandarínka) a melónového cukríku. Zelené nóty čerstvého sena a ihličia borovice dopĺňajú klasický profil amerického remeselného piva. Sekundárne a terciárne nóty zahŕňajú mentol, tmavé tóny, muškát, bylinky (bazalka, kôpor, tým) cannabis a zelený čaj.
Profil kyselín & Zloženie olejov (%)
Profil kyselín
Alfa kyselina7–7.5%
Beta kyselina4.3–4.5%
Zloženie olejov (%)
Myrcén47.7%
Karyofylén16.9%
Humulén32.3%
Farnezén3.1%
| Myrcén | 30–32% |
| Karyofylén | 10–12% |
| Humulén | 20–22% |
| Farnezén | 1–3% |
Aromatický profil a použitie
BroskyňaMarhuľaCitrónGreenWatermelonMandarínka
Zaujímavosti
- harvested in mid-to-late August for most aroma varieties.
Podobný chmeľ
Hydra
IPAAPAPils
Alfa kyselina10.5–13.7%
Beta kyselina6.4–7.9%
CitrusMandarínkaMandarinZest+8
Medusa
Pale AlePilsWitbier
Alfa kyselina3–5%
Beta kyselina5–6.5%
Celkový olej0.4–0.7 mL
GuavaMelónCitrusMarhuľa+4
Amarillo
Pale AlePilsWitbier
Alfa kyselina7–11%
Beta kyselina5.5–8%
Celkový olej1–2.3 mL
KvetinovýKorenistýTropickýCitrus+7
Sasquatch
Univerzálny
IPAAPAPils
Alfa kyselina6.6–9%
Beta kyselina8.2%
MandarínkaCitrónKvetinovýPomaranč+2
Harmonie
Pale AlePilsWitbier
Alfa kyselina4–8%
Beta kyselina5–8%
Celkový olej0.9–1.4 mL
BananaCaramelGreenMarhuľa
Grungeist
Pale AlePilsWitbier
Alfa kyselina2.9%
Beta kyselina9%
KiwiBroskyňaMaracujaCitrón+3
Vložiť na svoju stránku
Kód na vloženie
<div class="hopedia-hop" data-slug="evergreen-blend"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>