Popis
Caliente je uniwersálny chmeľ, ktorý sa dá použiť pri všetkých pridaniach chmeľu počas procesu varenia.
Chmeľ Caliente má chute citrusov (citrónová kôra), broskyne a borovice, s arómami kamenného ovocia a mandarínky. Hoci "caliente" znamená "horúci" v španielčine, tento chmeľ nie je pikantný.
Môžete vložiť informácie, ktoré máme o chmeľi Caliente na vašu vlastnú webovú stránku. Stačí skopírovať kód nižšie a vložiť ho kdekoľvek na váš web.
Profil kyselín & Zloženie olejov (%)
Profil kyselín
Alfa kyselina14–16%
Beta kyselina4.3–4.3%
Ko-humulón35–35%
Aromatický profil a použitie
CitrusBroskyňaBorovicaKôstkoviceMandarinCitrónZest
Zaujímavosti
- harvested in mid-to-late August for most aroma varieties.
Podobný chmeľ
Eureka
USAUniverzálnyIPAAPAPils
Alfa kyselina17–20%
Beta kyselina4.5–6%
Celkový olej2.5–4.4 mL
BylinnýDarkMätaCitrus+6
Hydra
USAUniverzálnyIPAAPAPils
Alfa kyselina10.5–13.7%
Beta kyselina6.4–7.9%
CitrusMandarínkaMandarinZest+8
Wai-iti
New ZealandArómaPale AlePilsWitbier
Alfa kyselina2.5–3.5%
Beta kyselina4.5–5.5%
Celkový olej1.4–1.8 mL
KôstkoviceBroskyňaMarhuľaCitrus+3
Southern Cross
New ZealandUniverzálnyIPAAPAPils
Alfa kyselina11–14%
Beta kyselina5–7%
Celkový olej1.2–2 mL
CitrónLimetkaBorovicaKorenistý+3
HORT9909
New ZealandUniverzálnyIPAAPAPils
Alfa kyselina6–10%
Beta kyselina3–4%
LimetkaSenoSweetKorenistý+5
Calypso
USAUniverzálnyIPAAPAPils
Alfa kyselina12–16%
Beta kyselina5–6%
Celkový olej1.5–2.5 mL
OvocnýAppleHruškaKôstkovice+3
Vložiť na svoju stránku
Kód na vloženie
<div class="hopedia-hop" data-slug="caliente"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>