Popis
Boomerang bol vydaný v roku 2017 a pochádza z odrody Angus hop.
Boomerang je univerzálny chmeľ, ktorý je možné použiť pri všetkých dávkach chmeľu počas procesu varenia.
Aróma chmeľu Boomerang je intenzívne pikantná a citrusová. Boomerang je vhodný na všetky dávky chmeľu.
Profil kyselín & Zloženie olejov (%)
Profil kyselín
Alfa kyselina10–14%
Beta kyselina5–10%
Ko-humulón27–32%
Zloženie olejov (%)
Myrcén58%
Karyofylén12.6%
Humulén28.7%
Farnezén0.7%
| Myrcén | 30–53% |
| Karyofylén | 7–11% |
| Humulén | 17–24% |
| Farnezén | 0–1% |
Aromatický profil a použitie
KorenistýCitrus
Podobný chmeľ
HORT9909
New ZealandUniverzálnyIPAAPAPils
Alfa kyselina6–10%
Beta kyselina3–4%
LimetkaSenoSweetKorenistý+5
Magnum (US)
USAHorkosťIPAImperial StoutBarleywine
Alfa kyselina10–16%
Beta kyselina4.5–7%
Celkový olej1.6–3 mL
KvetinovýCitrusKorenistýNutmeg+1
Bohemie
Czech ReplublicArómaPale AlePilsWitbier
Alfa kyselina5–8%
Beta kyselina6–9%
Celkový olej1–1.5 mL
BylinnýKvetinovýCitrusKorenistý
Bouclier
FranceArómaPale AlePilsWitbier
Alfa kyselina3.8–8.5%
Beta kyselina2.4–3.3%
Celkový olej1.1–1.6 mL
BylinnýTrávnatýKorenistýCitrus
Aurum
GermanyArómaPale AlePilsWitbier
Alfa kyselina3.5–5.7%
Beta kyselina3.1%
Celkový olej0.5–1.7 mL
KorenistýOvocnýKvetinovýMild+4
Tango
Univerzálny
IPAAPAPils
Alfa kyselina7.5–11%
Beta kyselina7.5–10%
Celkový olej2.4–4 mL
MaracujaAnanásKorenistýCitrus
Vložiť na svoju stránku
Kód na vloženie
<div class="hopedia-hop" data-slug="boomerang"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>