Popis
Ahhhroma je univerzálny chmeľ, ktorý sa dá použiť na všetky prírastky chmele počas celého procesu varenia.
S vysokým obsahom olejov a nezvyčajne vysokým percentom myrcene je Ahhhroma ideálnym chmeľom na dry hopping. Spolu s tým sú jeho zložité tropické ovocné arómy často opisované ako "pina colada".
Môžete vložiť informácie, ktoré máme o chmeli Ahhhroma na vašu vlastnú webovú stránku. Stačí skopírovať kód nižšie a vložiť ho kdekoľvek na vašu stránku.
Profil kyselín & Zloženie olejov (%)
Profil kyselín
Alfa kyselina15.4–18.8%
Beta kyselina6–9%
Ko-humulón34–35%
Zloženie olejov (%)
Myrcén74%
Karyofylén8.7%
Humulén16.7%
Farnezén0.7%
| Myrcén | 55–56% |
| Karyofylén | 6–7% |
| Humulén | 12–13% |
| Farnezén | 0–1% |
Aromatický profil a použitie
MandarínkaAnanásLimetkaMangoCinnamonHruška
Zaujímavosti
- harvested in mid-to-late August for most aroma varieties.
Podobný chmeľ
Galena
USAArómaPale AlePilsWitbier
Alfa kyselina12–15.5%
Beta kyselina7.2–8.7%
Celkový olej0.9–2.1 mL
OvocnýHruškaAnanásČierna ríbezľa+5
Southern Star
South AfricaUniverzálnyIPAAPAPils
Alfa kyselina12–18.6%
Beta kyselina4–7.5%
Celkový olej1.4–1.7 mL
QuinceBobuľovýKvetinovýCitrus+9
Zamba Blend
USAArómaPale AlePilsWitbier
Alfa kyselina8–12%
Beta kyselina4–6%
Celkový olej1.5–2.5 mL
MangoKôstkovicePomarančMandarínka+1
YQH-1380
USAUniverzálnyIPAAPAPils
Alfa kyselina9.3–11%
Beta kyselina6.8–7%
Celkový olej1.3–2 mL
AnanásGuavaLimetkaBroskyňa+1
Calypso
USAUniverzálnyIPAAPAPils
Alfa kyselina12–16%
Beta kyselina5–6%
Celkový olej1.5–2.5 mL
OvocnýAppleHruškaKôstkovice+3
Mistral
FranceUniverzálnyIPAAPAPils
Alfa kyselina6.5–8.5%
Beta kyselina3.1–3.8%
Celkový olej1–1.5 mL
CitrusKvetinovýMelónGrapes+5
Vložiť na svoju stránku
Kód na vloženie
<div class="hopedia-hop" data-slug="ahhhroma"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>