ZeusvsTomahawk

Zeus (do goryczki) i Tomahawk (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Zeus

Do goryczki

Kwas α

13–17.5%

Kwas β

4–6.5%

Olej całk.

2.4–4.5 mL

Stany Zjednoczone

Tomahawk

Uniwersalny

Kwas α

15–17.5%

Kwas β

4.5–6%

Olej całk.

2.5–4.5 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Zeus

  • Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru

Kiedy wybrać Tomahawk

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

Czarna porzeczkaLukrecjaCurry

Tylko w Zeus

Pungent

Tylko w Tomahawk

CytrusCebulowy

Parametr

ParametrZeusTomahawk
Kwas α13–17.5%15–17.5%
Kwas β4–6.5%4.5–6%
Ko-humulon28–40%28–35%
Olej całk.2.4–4.5 mL2.5–4.5 mL
Myrcene45–60%45–55%
Humulene9–18%9–14%
Caryophyllene6–11%6–10%
Farnesene0–1%0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo goryczkiUniwersalny

Podobne porównania