Zappa
Kwas α
6–9%
Kwas β
8–9%
Olej całk.
1.8–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Cascade
Kwas α
4.5–9%
Kwas β
4.8–7.5%
Olej całk.
0.7–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Zappa
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Cascade
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
CytrusSosnowyPikantny
Tylko w Zappa
MiętowySavoryOwocowyMangoMarakujaTropikalnyŚwieży
Tylko w Cascade
GrejpfrutKwiatowy
Parametr
| Parametr | Zappa | Cascade |
|---|---|---|
| Kwas α | 6–9% | 4.5–9% |
| Kwas β | 8–9% | 4.8–7.5% |
| Ko-humulon | 40–45% | 30–40% |
| Olej całk. | 1.8–2.5 mL | 0.7–2.5 mL |
| Myrcene | 64–65% | 45–60% |
| Humulene | 4–5% | 8–20% |
| Caryophyllene | 8–9% | 3–9% |
| Farnesene | 0–1% | 3–9% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |