Zamba BlendvsSantiam
Zamba Blend i Santiam to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Zamba Blend
Kwas α
8–12%
Kwas β
4–6%
Olej całk.
1.5–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Santiam
Kwas α
5–8.5%
Kwas β
5.3–8.5%
Olej całk.
1–2.2 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Zamba Blend
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Santiam
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Zamba Blend
MangoOwoce pestkowePomarańczaMandarynkaAnanas
Tylko w Santiam
KwiatowyPikantnyCzarna porzeczka
Parametr
| Parametr | Zamba Blend | Santiam |
|---|---|---|
| Kwas α | 8–12% | 5–8.5% |
| Kwas β | 4–6% | 5.3–8.5% |
| Ko-humulon | 28–32% | 18–24% |
| Olej całk. | 1.5–2.5 mL | 1–2.2 mL |
| Myrcene | 60–70% | 15–25% |
| Humulene | 9–13% | 20–30% |
| Caryophyllene | 5–8% | 6–9% |
| Farnesene | 1–4% | 14–18% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |
Spalt