Zagrava
Kwas α
4–7%
Kwas β
8–12%
Olej całk.
2–3 mL
Ukraina
Mosaic
Kwas α
11.5–13.5%
Kwas β
3.2–3.9%
Olej całk.
1–1.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Zagrava
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Kiedy wybrać Mosaic
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Pikantny
Tylko w Zagrava
ZiołowyOwocowyKwiatowy
Tylko w Mosaic
BorówkaTropikalnyCytrusTrawiastySosnowyMandarynkaPapajaRóżaZiemistyBlossomGuma do żuciaGrejpfrut
Parametr
| Parametr | Zagrava | Mosaic |
|---|---|---|
| Kwas α | 4–7% | 11.5–13.5% |
| Kwas β | 8–12% | 3.2–3.9% |
| Ko-humulon | 24–28% | 24–26% |
| Olej całk. | 2–3 mL | 1–1.5 mL |
| Myrcene | 30–50% | 47–55% |
| Humulene | 14–16% | 10–16% |
| Caryophyllene | 7–8% | 3–8% |
| Farnesene | 12–18% | 0–1% |
| Pochodzenie | Ukraina | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |
Lubelski
Spalter Select