Wakatu
Kwas α
6.5–8.5%
Kwas β
8–8.5%
Olej całk.
0.9–1.2 mL
Nowa Zelandia
Tomahawk
Kwas α
15–17.5%
Kwas β
4.5–6%
Olej całk.
2.5–4.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Wakatu
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Kiedy wybrać Tomahawk
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Wakatu
KwiatowyLimeTropikalnyZest
Tylko w Tomahawk
CytrusCzarna porzeczkaLukrecjaCurryCebulowy
Parametr
| Parametr | Wakatu | Tomahawk |
|---|---|---|
| Kwas α | 6.5–8.5% | 15–17.5% |
| Kwas β | 8–8.5% | 4.5–6% |
| Ko-humulon | 28–30% | 28–35% |
| Olej całk. | 0.9–1.2 mL | 2.5–4.5 mL |
| Myrcene | 35–36% | 45–55% |
| Humulene | 16–17% | 9–14% |
| Caryophyllene | 8–9% | 6–10% |
| Farnesene | 6–7% | 0–1% |
| Pochodzenie | Nowa Zelandia | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |