Wakatu
Kwas α
6.5–8.5%
Kwas β
8–8.5%
Olej całk.
0.9–1.2 mL
Nowa Zelandia
Hydra
Kwas α
10.5–13.7%
Kwas β
6.4–7.9%
Olej całk.
-
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Wakatu
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Kiedy wybrać Hydra
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
LimeTropikalnyZest
Tylko w Wakatu
Kwiatowy
Tylko w Hydra
CytrusMandarynkaMandarinŻywicznyJagodowyBrzoskwiniaWatermelonRóżaMorela
Parametr
| Parametr | Wakatu | Hydra |
|---|---|---|
| Kwas α | 6.5–8.5% | 10.5–13.7% |
| Kwas β | 8–8.5% | 6.4–7.9% |
| Ko-humulon | 28–30% | 27–28% |
| Olej całk. | 0.9–1.2 mL | - |
| Myrcene | 35–36% | 54–55% |
| Humulene | 16–17% | 11–12% |
| Caryophyllene | 8–9% | 8–9% |
| Farnesene | 6–7% | 0–1% |
| Pochodzenie | Nowa Zelandia | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |