WaimeavsChinook

Waimea i Chinook to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Waimea

Uniwersalny

Kwas α

14.5–19%

Kwas β

7–9%

Olej całk.

1.8–2.3 mL

Nowa Zelandia

Chinook

Uniwersalny

Kwas α

11.5–15%

Kwas β

3–4%

Olej całk.

1–2.7 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Waimea

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne

Kiedy wybrać Chinook

Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

Sosnowy

Tylko w Waimea

CytrusMandarinZiołowyMandarynka

Tylko w Chinook

ŻywicznyGrejpfrutPikantnyŻywiczny, ciemnyCannabis

Parametr

ParametrWaimeaChinook
Kwas α14.5–19%11.5–15%
Kwas β7–9%3–4%
Ko-humulon22–24%27–35%
Olej całk.1.8–2.3 mL1–2.7 mL
Myrcene59–61%20–30%
Humulene9–10%18–24%
Caryophyllene2–3%9–11%
Farnesene4–6%0–1%
PochodzenieNowa ZelandiaStany Zjednoczone
PrzeznaczenieUniwersalnyUniwersalny

Podobne porównania