Vital
Kwas α
9–16%
Kwas β
6–11%
Olej całk.
1.1–2.5 mL
Czechy
Glacier
Kwas α
3.3–9.7%
Kwas β
5.4–10%
Olej całk.
0.5–1.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Vital
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Kiedy wybrać Glacier
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Plum
Tylko w Vital
LawendaPikantnyLukrecja
Tylko w Glacier
JeżynaDrzewnyCedar
Parametr
| Parametr | Vital | Glacier |
|---|---|---|
| Kwas α | 9–16% | 3.3–9.7% |
| Kwas β | 6–11% | 5.4–10% |
| Ko-humulon | 21–26% | 11–16% |
| Olej całk. | 1.1–2.5 mL | 0.5–1.5 mL |
| Myrcene | 40–60% | 35–45% |
| Humulene | 2–5% | 25–35% |
| Caryophyllene | 5–8% | 8–13% |
| Farnesene | 1–3% | 0–1% |
| Pochodzenie | Czechy | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |
Fuggle
Styrian Golding