VistavsMosaic

Vista i Mosaic to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Vista

Uniwersalny

Kwas α

8–12%

Kwas β

3.5–5.5%

Olej całk.

0.8–2.2 mL

Stany Zjednoczone

Mosaic

Uniwersalny

Kwas α

11.5–13.5%

Kwas β

3.2–3.9%

Olej całk.

1–1.5 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Vista

Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.

Kiedy wybrać Mosaic

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

TropikalnyMandarynkaCytrus

Tylko w Vista

MelonGruszkaGreenSweetKwiatowy

Tylko w Mosaic

BorówkaTrawiastySosnowyPikantnyPapajaRóżaZiemistyBlossomGuma do żuciaGrejpfrut

Parametr

ParametrVistaMosaic
Kwas α8–12%11.5–13.5%
Kwas β3.5–5.5%3.2–3.9%
Ko-humulon29–31%24–26%
Olej całk.0.8–2.2 mL1–1.5 mL
Myrcene30–40%47–55%
Humulene18–22%10–16%
Caryophyllene10–14%3–8%
Farnesene0–1%0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieUniwersalnyUniwersalny

Podobne porównania