VistavsEkuanot

Vista (uniwersalny) i Ekuanot (do aromatu) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Vista

Uniwersalny

Kwas α

8–12%

Kwas β

3.5–5.5%

Olej całk.

0.8–2.2 mL

Stany Zjednoczone

Ekuanot

Do aromatu

Kwas α

13–15.5%

Kwas β

4–5.5%

Olej całk.

2–4.5 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Vista

  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu

Kiedy wybrać Ekuanot

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

TropikalnyMelonCytrus

Tylko w Vista

MandarynkaGruszkaGreenSweetKwiatowy

Tylko w Ekuanot

LimonkaLimePomarańczaJagodowyPapajaAppleSzałwiaEukaliptusZiołowyGuawa

Parametr

ParametrVistaEkuanot
Kwas α8–12%13–15.5%
Kwas β3.5–5.5%4–5.5%
Ko-humulon29–31%31–38%
Olej całk.0.8–2.2 mL2–4.5 mL
Myrcene30–40%30–45%
Humulene18–22%12–20%
Caryophyllene10–14%8–12%
Farnesene0–1%0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieUniwersalnyDo aromatu

Podobne porównania