Vic SecretvsWillamette
Vic Secret i Willamette to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Vic Secret
Kwas α
14–21.8%
Kwas β
5.7–8.7%
Olej całk.
1.9–2.8 mL
Australia
Willamette
Kwas α
4–7.2%
Kwas β
3–4.5%
Olej całk.
0.6–1.6 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Vic Secret
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Kiedy wybrać Willamette
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Vic Secret
TropikalnyAnanasSosnowyMarakujaZiołowyZiemisty
Tylko w Willamette
CytrusIncenseElderberryCaramelCurryKwiatowy
Parametr
| Parametr | Vic Secret | Willamette |
|---|---|---|
| Kwas α | 14–21.8% | 4–7.2% |
| Kwas β | 5.7–8.7% | 3–4.5% |
| Ko-humulon | 51–57% | 28–35% |
| Olej całk. | 1.9–2.8 mL | 0.6–1.6 mL |
| Myrcene | 31–46% | 30–40% |
| Humulene | 9–21% | 20–27% |
| Caryophyllene | 9–15% | 7–8% |
| Farnesene | 0–1% | 5–6% |
| Pochodzenie | Australia | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |
Fuggle
Styrian Golding