Tsingdao FlowervsCitra
Tsingdao Flower i Citra to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Tsingdao Flower
Kwas α
6–8%
Kwas β
3–4.2%
Olej całk.
0.4–0.8 mL
Chiny
Citra
Kwas α
10–15%
Kwas β
3–4.5%
Olej całk.
1.5–3 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Tsingdao Flower
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Kiedy wybrać Citra
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
MelonCytrus
Tylko w Tsingdao Flower
ZiemistyLimonka
Tylko w Citra
GrejpfrutBrzoskwiniaLimeKwiatowyGooseberryMarakujaLiczyna
Parametr
| Parametr | Tsingdao Flower | Citra |
|---|---|---|
| Kwas α | 6–8% | 10–15% |
| Kwas β | 3–4.2% | 3–4.5% |
| Ko-humulon | 35% | 20–35% |
| Olej całk. | 0.4–0.8 mL | 1.5–3 mL |
| Myrcene | - | 60–70% |
| Humulene | - | 7–13% |
| Caryophyllene | - | 5–8% |
| Farnesene | - | 0–1% |
| Pochodzenie | Chiny | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |