TriumphvsNugget

Triumph i Nugget to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Triumph

Uniwersalny

Kwas α

9–12%

Kwas β

3–5%

Olej całk.

0.8–1.8 mL

Stany Zjednoczone

Nugget

Uniwersalny

Kwas α

9.5–16%

Kwas β

3–5.8%

Olej całk.

0.9–3.3 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Triumph

Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.

Kiedy wybrać Nugget

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

Cytrus

Tylko w Triumph

PikantnySosnowyPomarańczaBrzoskwiniaLimeOwocowy

Tylko w Nugget

ZiołowyImbirAnanasGeraniumLiczynaZiołowyZiemistyKokos

Parametr

ParametrTriumphNugget
Kwas α9–12%9.5–16%
Kwas β3–5%3–5.8%
Ko-humulon22–26%22–30%
Olej całk.0.8–1.8 mL0.9–3.3 mL
Myrcene25–40%48–59%
Humulene28–34%12–22%
Caryophyllene8–10%7–10%
Farnesene0–1%0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieUniwersalnyUniwersalny

Podobne porównania