Triumph
Kwas α
9–12%
Kwas β
3–5%
Olej całk.
0.8–1.8 mL
Stany Zjednoczone
Eroica
Kwas α
7.3–14.9%
Kwas β
3–5.3%
Olej całk.
0.8–1.3 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Triumph
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Eroica
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Triumph
PikantnySosnowyPomarańczaBrzoskwiniaLimeOwocowyCytrus
Tylko w Eroica
-
Parametr
| Parametr | Triumph | Eroica |
|---|---|---|
| Kwas α | 9–12% | 7.3–14.9% |
| Kwas β | 3–5% | 3–5.3% |
| Ko-humulon | 22–26% | 40% |
| Olej całk. | 0.8–1.8 mL | 0.8–1.3 mL |
| Myrcene | 25–40% | 55–65% |
| Humulene | 28–34% | 0–1% |
| Caryophyllene | 8–10% | 7–13% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do goryczki |