TridentvsLemondrop

Trident (uniwersalny) i Lemondrop (do aromatu) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Trident

Uniwersalny

Kwas α

11–14%

Kwas β

4–5%

Olej całk.

1.5–3 mL

Stany Zjednoczone

Lemondrop

Do aromatu

Kwas α

5–7%

Kwas β

4–6%

Olej całk.

0.8–2 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Trident

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu

Kiedy wybrać Lemondrop

  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

Cytrus

Tylko w Trident

OwocowyTropikalnyMarakuja

Tylko w Lemondrop

LimonkaKwiatowyMiętowyGreenMelon

Parametr

ParametrTridentLemondrop
Kwas α11–14%5–7%
Kwas β4–5%4–6%
Ko-humulon20–30%28–34%
Olej całk.1.5–3 mL0.8–2 mL
Myrcene-45–47%
Humulene-56–58%
Caryophyllene-9–10%
Farnesene-6–7%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieUniwersalnyDo aromatu

Podobne porównania