TridentvsCentennial
Trident i Centennial to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Trident
Kwas α
11–14%
Kwas β
4–5%
Olej całk.
1.5–3 mL
Stany Zjednoczone
Centennial
Kwas α
7–12%
Kwas β
3.5–5.5%
Olej całk.
1–3 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Trident
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
Kiedy wybrać Centennial
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Cytrus
Tylko w Trident
OwocowyTropikalnyMarakuja
Tylko w Centennial
SosnowyKwiatowyGrejpfrutMandarynka
Parametr
| Parametr | Trident | Centennial |
|---|---|---|
| Kwas α | 11–14% | 7–12% |
| Kwas β | 4–5% | 3.5–5.5% |
| Ko-humulon | 20–30% | 23–30% |
| Olej całk. | 1.5–3 mL | 1–3 mL |
| Myrcene | - | 55–65% |
| Humulene | - | 10–20% |
| Caryophyllene | - | 5–7% |
| Farnesene | - | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |